欧普特蒙金牌蛋白粉初体验

2018年4月25日，慕名已久的欧普特蒙100%金牌纯乳清蛋白粉到货了！独立包装，走6磅越洋快线，给力！

尽管有了思想准备，但这么大一大包摆在眼前还是惊到我了，比家里的面袋还大！包装注明：净重量6.15磅=2.79公斤。超值！

每一勺含高浓度乳清蛋白24g，脂肪仅为1g，并提供110单位的卡路里。每日取1~2匙乳清蛋白粉放入250 ~350 毫升的温水或冷饮品中搅拌均匀即可。便捷！

独特的拉扣设计，结实、顺滑、防潮、防虫、防污染，易于保存。贴心！

意外惊喜！打开拉扣后居然还有一层保护膜，必须用刀划开才能见到“庐山真面目”。热搜一下，原来这一设计除了保证出厂后的密封外，给伪造也增加了难度。点赞！

我选择的是香草味，与直通车群里的粉丝交换了一些巧克力味的一同体验一下。无论那种口味，外观看粉质都非常细腻，散发着诱人的清香。轻轻搅拌后粉末很快溶解，高浓度的乳清蛋白迅速出现挂杯现象，抿上一口甜中带香、舒爽惬意。个人体会，熟悉的巧克力味和淡雅的香草味都很好喝，口感适宜各类人群，老少皆宜。因为喜欢而且要吃很久，我便继续做了些功课，竟然发现乳清蛋白的“惊天秘密”！

牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。目前国内尚未掌握分离乳清蛋白的核心技术。

比起植物全蛋白，动物性全蛋白更具备营养学意义。但是，动物性蛋白质来源的食物中含有对人体有害的过量饱和脂肪、胆固醇等有害物质，过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高，从而导致心血管疾病的发生。通过服用蛋白粉可以在补充蛋白的同时避免这些问题。再加上蛋白粉服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的极佳选择，而乳清蛋白又是我们选择蛋白粉的首选。

乳清蛋白粉与普通蛋白粉的区别：

1、营养价值不同。在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，但是大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体不可缺少的精华物质。

2、吸收速率不同。乳清蛋白吸收速率最快，30-40分钟内即可吸收完毕，因此也被称为“快蛋白”；普通蛋白吸收速度适中，大约在2小时左右。

3、纯度不同。 乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。

4、成分不同。乳清蛋白含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。乳清蛋白也是最丰富的天然支链氨基酸的来源，支链氨基酸有助于延缓运动疲劳,减少肌肉损伤,促进肌肉合成和缓解运动后的疼痛。

5、配比不同。乳清蛋白的蛋白质含量70%以上，成分配比更科学，比普通蛋白粉营养价值高，属于质量最好的动物蛋白。

6、工艺不同。这款 100% 金牌乳清蛋白是Optimum Nutrition的拳头产品，连续多年美国销量第一，采用离子交换和CFM微空过滤技术，在低温环境下由美国A级牛奶提炼而成，去除了胆固醇和乳糖的同时很好保持了蛋白微粒的生物活性，适合各类需要补充蛋白质的人士使用。

我的体验记录：
2018年4月26日。由于是第一次食用，我只取了半勺欧普特蒙乳清蛋白粉冲入180毫升的温开水中。喝完大约50分钟后我有事外出，走路的过程中我突然发现肢体运动的时候比平常有力，尤其以腿部和腹部的肌肉力量最为突出。随着脚步的加快，这种力量的存在更加明显了。
这个现象说明：不到一小时，喝下去的乳清蛋白已经被我的身体全部吸收并正在为肌肉提供充足的能量。记得去年冬天的时候群里一位朋友反馈，她喝完一杯蛋白粉后，当晚就不觉得冷了。看来立竿见影的效果不是我一个人体会到的。

到截稿为止，我连续饮用了十天的时间。可以明显感到精力比以前充备下午很少再困倦了，思维也较之前活跃，很少出现脑子转不动的现象。另外，还有很有趣的体验是用了乳清蛋白后我自发的想做运动了。以前我对锻炼总有畏难情绪，现在每天早上6点，我就忍不住要下楼活动一会。更惊奇的是，腿和腹部的肌肉已经变得结实了，可以很轻松的做到挺胸收腹。看来“乳清蛋白粉是健美专用蛋白粉”果然名不虚传！建议想健身的朋友一定要尝试一下！蛋白粉的塑形是双向的。蛋白质再增肌的同时能阻碍脂肪的生成，而体型瘦弱的人通过蛋白粉的供给可以使肌肉更加丰满有线条。

我还要特别谈谈乳清蛋白对神经系统的改善。本人6年前患过视神经性脊髓炎，神经受损后留下了一些运动方面的后遗症。用了乳清蛋白后发现对身体的支配能力提高了。建议有类似神经内科症状的朋友在服用乳清蛋白粉的同时加强锻炼，情况一定会有改善！

除了这些，我还发现皮肤变得有弹性了。这是由于乳清蛋白给皮肤、骨骼、韧带、结缔组织，包括眼球玻璃体和眼部的视紫质中的胶原蛋白提供补给的缘故。另外，人体的免疫系统也离不开蛋白质，乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫，提高身体防御能力，阻止癌症的发生。

其实不用我说，科学实验早就已经证明乳清蛋白是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。我只是通过自身实际体验来证实，乳清蛋白粉是一款儿童、学生、成人、老人都适用的家庭必备的营养膳食补充剂。

温馨提示：蛋白虽好也不易过量，按照说明书或咨询直通车专业保健医师科学补充为最佳。蛋白遇高温凝固变性，请将水温控制在40度以下。因为乳清蛋白的营养价值非常高，也是细菌的培养基，所以喝完蛋白粉的容器一定要及时清洗。