什么情况下需要补充B族维生素?

2018年5月21日2018年5月28日 helen

维生素B的种类很多（B1，B2,B3,B5，B6，B12 ），体缺乏维生素B不仅会乏力、头昏还容易使人低血糖，引起代谢障碍，若机体轻微缺乏维生素,可以多吃些含维生素B丰富的食物进行补充。含维生素B的食物有以下这些：
       维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
       维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 。
       维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
       维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米。
       维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

一般来说，只要膳食平衡，人们即可从日常膳食中获得足够的B族维生素，不再需要进行额外的补充。但如果日常生活中食物摄取单调，有可能出现B族维生素缺乏时，或机体已出现B族维生素缺乏的典型症状时，或某些因素使机体B族维生素需要量增加时，可以补充复合维生素B。

一般说来，导致B族维生素缺乏主要有以下4种原因。

◆摄入不足

遗传、饮食结构、偏食者、减肥者、挑食的儿童以及常在外就餐的人，都可能因为摄入含有B族维生素的食物不够，而造成B族维生素缺乏，从而需要在医生的指导下适当补充。指甲上有竖纹，脾气暴躁、易怒的人一般来说摄入的维生素B不足，而补充维生素B后脾气改善，精神状况得到调整的不在少数。

◆需要量增加

处于某些特殊情况的人群，他们可能因为此时机体对B族维生素需要量的增加，导致B族维生素的缺乏，比如孕妇、高热者、高温条件下工作者、患病的人、长期酗酒者等。其中，值得一提的是长期酗酒的人，据研究发现，由于酒精在体内的正常代谢，必须依靠足量的B族维生素参与，因此，长期大量饮酒会造成体内B族维生素供应不足。脂肪肝、酒精肝、肝功能失调的人需要从外部增加B族维生素。

直通车用粉丝中有个彭女士，怀孕第二胎时，体检发现贫血，及时补充B族维生素和孕妇多维以及蛋白粉，35岁时顺产8斤重的男孩。

肥胖者需要通过“控制饮食，增加运动”来减肥，这就使得他们一方面可能因为食物总体摄入减少，出现B族维生素缺乏；另一方面可能因为运动的增加，使机体对B族维生素的需要量增加，加重B族维生素的缺乏。另外，因工作压力大而精神紧张的人，比如“空中飞人”（经常长时间乘飞机者）族，以及手术后精神紧张的人，都可以在医生的指导下，适当补充复合维生素B以改善、调节精神状况。

◆加工烹调方式不当

食物中加碱、炒煮时间过长、将蔬菜置放于阳光下、大米加工过分精细、煮饭时淘米次数过多等都可能造成B族维生素的破坏，从而导致机体B族维生素的缺乏。

◆胃肠疾患

有腹泻、肝脏疾病的患者，也可能出现B族维生素的缺乏，需要适当补充。
补充原则是：①应在医师指导下补充；②按复合维生素B片的药品推荐剂量进行补充，不可随意自行扩大剂量。

如今各种营养品玲琅满目，复合维生素中的也含有维生素B，B族维生素和复合维生素的区别？
复合维生素通常包含维生素A、B、C、D、K等，B族维生素中主要成分为维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、泛酸、叶酸等。这几种维生素又被称为“能量维生素”，主要参与机体的能量及蛋白质、碳水化合物、脂肪的代谢，所以复合维生素B具有保护胃肠、抵抗疲劳等功效。

建议：若出现营养不良、消化功能障碍、厌食、糙皮病、口角炎等B族维生素缺乏症，或饮食结构为高能量、高脂肪、高蛋白时，需选用复合维生素B。