多项大型权威研究：常喝咖啡可长寿

直通车用户粉丝曾经反馈过这样的信息，说星巴克咖啡可以缓解情绪，保护肝脏，我们一起来看下，在世界各国科学研究者眼里，咖啡对人们的健康方面，到底有哪些我们不知道的秘密吧！

多项大型权威研究：常喝咖啡可长寿 来源：百济健康商城2017-08-11 13:56

▲咖啡是世界上流行的饮品(图片来源：Men’s Health)   咖啡是世界范围内流行的饮品，没有之一。据统计，每天约有22.5亿杯咖啡被消费掉。你周围的很多朋友是不是经常开玩笑说，离了咖啡就活不下去了?近的两篇研究发现，喝咖啡还真的可以长寿。

研究怎么做的? 项研究用Cox比例风险模型对来自欧洲10个国家近52万人的数据进行了分析，评估了咖啡摄入和死亡率，以及与肝功能、炎症和代谢相关的生物标记物的关系。

第二项研究通过问卷调查对超过18万人的咖啡摄入进行了评估，然后通过统计学方法对咖啡摄入和死亡率的关系进行了分析。 研究出来啥结果? 篇研究发现，经常喝咖啡的人死亡率显著更低，并且有更好的肝功能和更低的炎症水平。

第二篇研究发现，经常喝咖啡的人在各个族裔中都显示出更低的死亡率。

▲两项大型研究发现经常喝咖啡有助于长寿(图片来源：Jon Barron)   研究靠谱吗?

这两篇研究都发表在由美国医师学会(ACP)主办的内科学权威期刊《Annals of Internal Medicine》上。篇研究是由多个大学及研究机构的团队合作完成，包含了近52万人的数据，随访时间超过16年，是迄今为止关于咖啡和长寿的型的研究。

第二项研究是由美国国家癌症研究所支持，包含了超过18万人的数据，并且将目光瞄准在非白种人的其他族裔上。 这么看起来应该都挺靠谱的。 为啥是咖啡呢? 咖啡含有很多生物活性物质，比如咖啡因、酚类化合物等，它们的抗氧化和抗诱变能力可能可以给人体带来诸多健康益处。

一些研究也证实了这一观点，发现经常喝咖啡的人炎症水平(炎症水平高跟很多慢性疾病有关)更低，糖尿病、肝病、癌症和帕金森病风险更低等。

▲咖啡中的很多活性物质被认为具有健康益处(图片来源：Beverage Factory)   其他科学家怎么看? 除了这两项研究之外，其他一些科学家也在研究中发现了类似的结果。 比如来自斯坦福大学David Furman教授的研究团队，发现经常喝咖啡的老年人的炎症水平更低，而炎症水平高会导致各种慢性病。他们甚至发现每天喝5杯以上咖啡的人炎症水平。

Furman教授认为，可能是咖啡因关闭了这些炎症通路。 来自维斯康星大学的Ira Driscoll博士发现，经常喝咖啡的老年女性更不容易得老年痴呆。来自印第安纳大学的学者认为这可能跟咖啡中包括咖啡因在内的24种化合物有关，它们可以增加大脑中一种叫做NMNAT2的酶的水平，阻止老年痴呆的发生。

来自荷兰的大型研究发现经常喝咖啡可以预防肝硬化。来自英国的科学家甚至发现经常喝咖啡可以降低肝癌的发病。 每天应该喝多少咖啡? 这些研究并没有对每天喝多少咖啡给出具体的建议。

不过近期的一项综述认为每天喝不超过400毫克咖啡因——相当于4杯咖啡，不会对健康造成不良影响。美国妇产科学会(ACOG)建议孕妇每天的咖啡摄入不超过200毫克。

▲医生建议尽量喝黑咖啡可以减少糖和奶油的摄入(图片来源：Cleveland Clinic)   e药环球评论： 综上所述，目前许多研究都说咖啡能给人体带来健康益处。对于咖啡爱好者们，可以好好享受你手中的咖啡了。

过多的糖和奶油会对健康有负面影响。建议服用美国商品直通车上的善品糖——代糖。咖啡嘛，当然选直通车上面的星巴克咖啡，货真价实，聪明的用户已经反馈星巴克咖啡有稳定情绪的作用，可见星巴克咖啡对于肝脏的保护，效果是杠杠的。

如果你属于对咖啡因代谢较慢的人，比如喝咖啡后出现头疼、心跳不规律、胃部不适等症状，那建议还是不强求喝咖啡了。

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咖啡防肝癌

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直通车粉丝用户把星巴克咖啡和代糖放在一起喝，恐怕是最明智的选择了。一起来看代糖的作用吧。