牛至叶,调出节日好味道

牛至叶,又被人们叫做止痢草、土香薷、小叶薄荷,属于唇形科牛至属多年生草本植物。一般它都是生长在海拔500—3600米的山坡、路旁、灌丛、草地或林下。牛至叶可以用来入药,在中医上来说,牛至叶味辛、性凉、无毒,具有清热解表、理气化湿的功效。除了有药用价值之外,牛至叶常常用来做意大利菜式中的香料,经常是和罗勒叶一起出现在配料中。虽然它不是主要的食材,但是很多菜式中如果缺少它的存在,味道就会逊色很多。很多配料都是经过人们长期精心调配出来的,能让食物的味道发挥得更好。孕妈妈也可以吃哦。

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带您领略美国加州大蒜节

大蒜粉具有杀菌功能,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用。大蒜粉中含硒较多,对人体中胰岛素的合成起到一定的作用。能够帮助糖尿病患者减轻病情。对于土壤重金属日益严重的今天,使用粉尤其具有重要的意义,大蒜能有效地预防铅中毒。

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OMG!家里最脏的地方竟是厨房的水槽?怎么办?

美国《赫芬顿邮报》报道,美国纽约州长岛大学医院感染控制研究中心做过一项测试,厨房水槽细菌超过50万个/平方英寸!是卫生间平均细菌数的1000倍。
如果不及时清理容易导致大肠杆菌和沙门氏菌的滋生。水槽里的饭渣、油渍很容易滋生病菌,而这些病菌很容易通过手传播到食物上。

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